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煲湯時間越長越好嗎 煲湯時間長好還是短好

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煲湯時間越長越好嗎 煲湯時間長好還是短好

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很多人愛喝煲湯，不過對于大部分的人來說，最好的還是選擇適量的喝湯，吃肉也是必須的，一起來看看吧！煲湯時間越長越好嗎不是 。
【煲湯時間越長越好嗎 煲湯時間長好還是短好】 很多人愛喝湯，尤其是原味的骨頭湯，其實也是因為里面富含豐富的營養，不過煲湯的時間越長，營養也是會慢慢的被破壞掉 。煲湯的時間越長，會造成食物中的蛋白質和脂肪等營養成分流失 。
煲湯多長時間最好一般是2個小時就是最好的，味道也是很好的，不過方便快捷就選擇高壓鍋來進行燉煮，也是很方便的 。
煲湯時間在1.5－3小時之間比較適宜，兼顧營養與品味；用高壓烹飪的話，可以縮短時間；蔬菜尤其是葉菜類應最后再放 。
雞湯有營養還是雞肉有營養其實最主要的營養還是在雞肉里面，也是因為雞湯里面會有很多的營養，但是大部分的雞湯里面還是會有很多的脂肪，建議是都吃 。