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1、先取出1斤牛奶，放入奶鍋在奶鍋內加入400毫升水，把牛奶煮沸后加入2勺砂糖 。
2、找個一個足夠能承裝酸奶的容器，最好是玻璃的能夠密封的，把一小袋酸奶倒入容器內，之后把涼溫的牛奶倒入容器內密封 。
3、把密封好的牛奶+酸奶的容器找一個溫度較高的地方發酵 6-8個小時 。夏天效果最好 。
【酸奶制作的好方法 酸奶制作的好方法有哪些】4、6-8小時后等發酵好，打開看看粘稠度是否良好，有沒有特殊酸味，如果像酵母一樣的酸那就是成功了 。

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