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1、木犀瓜片是山東省的一道色香味俱全的地方名菜,屬于魯菜系 。
2、主料：雞蛋150克 黃瓜150克
3、調料：大蔥10克、花椒3克、料酒5克、鹽3克、大豆油30克、味精2克
【木犀瓜片是哪里的菜 木犀瓜片制作方法分享】4、將雞蛋磕在碗內攪勻；
5、黃瓜洗凈 ， 切成菱形片；
6、炒勺上火加熱 ， 倒入雞蛋液炒熟 ， 盛入碗內；
7、炒勺內加油燒熱 ， 放入蔥花熗鍋 ， 倒入黃瓜片 ， 放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；
8、倒入炒好的雞蛋炒勻 ， 加入味精裝盤即成 。

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