壓力鍋內最高水溫是多少 壓力鍋內最高水溫多少攝氏度


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1、解:限壓閥由于自身重力能產生的壓力為: F=G=mg=0.084kg×10N/kg=0.84N 限壓閥自身能對氣孔產生的壓強p=F/S=0.84N/(1.2×10^-5m )=7×10^4Pa 限壓閥與大氣共同對高壓鍋產生的氣壓: p總=p+p0=7×10^4Pa+1×10^5Pa=1.7×10^5Pa 由“圖”可知氣壓為1.7×10^5Pa時水的沸點約為116℃ 那么,用該高壓鍋燒水,水溫最高可以達到116℃ (±1℃)氣壓/105Pa 1.0 1.2 1.3 1.4 1.6 1.8 水的沸點/C 100 102 110 113 115 118 。
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