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怎么清洗鮑魚

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怎么清洗鮑魚

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【怎么清洗鮑魚】
1. 鮑魚清洗前要先用刷子把表面的泥沙刷掉 。
2. 然后將鮑魚浸泡在清水中，用手輕輕摩擦鮑魚的表皮，去除表層的泥沙和粘液 。
3. 洗凈后將鮑魚放入開水中焯燙2-3分鐘，去除表皮，以達到去除異味的效果 。
4. 焯燙后再用清水洗凈，再用刷子輕輕刷一下，去除殘留的砂粒和細菌 。
5. 清洗完畢后取出，開膛去除內臟，即可使用 。