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芋泥豆腐乳怎么做好吃

知識經驗


芋泥豆腐乳怎么做好吃

文章插圖
1.材料:芋頭500g，芋頭(南奶)一湯匙(約30ml)，醬油幾滴 ， 洋蔥 。
2.把芋頭洗干凈 。戴上一次性手套，將芋頭去皮，切成滾刀塊 。將玫瑰腐乳用勺子壓碎，洋蔥洗凈 ， 切成蔥花；
3.鍋里燒熱油，倒入芋頭用中火翻炒至芋頭邊緣焦黃；
4.倒入粉碎的玫瑰腐乳和腐乳攪拌均勻；
5.滴幾滴醬油；
6.倒入一小碗水，水量基本與芋頭齊平；
7.蓋上鍋蓋 ， 中小火煮10分鐘左右 ， 至芋頭酥爛；
8.開蓋收汁 ， 撒上蔥花 。
標簽:豆腐怎么樣
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