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動物奶油和乳脂奶油的區別 乳脂奶油是植物奶油還是動物奶油

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動物奶油 。乳脂奶油主要從天然新鮮牛奶中提取，無色素，不添加化學穩定劑，比植物奶油更健康；動物淡奶油本身不含糖，所以送糖 。用法與植物奶油基本相同，但溶，但溶點低于植物奶油，可用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等；如果你在做面包時加一些，它也會使面包更軟 。
稀奶油、奶油食品安全標準，可分為稀奶油、奶油和無水奶油 。
稀奶油:以牛奶為原料，分離的脂肪含量為10.0%~80.0%的產品，添加或不添加其他原料、食品添加劑和營養強化劑 。
奶油(黃油):以乳和(或)稀奶油(發酵或不發酵)為原料，添加或不添加其他原料、食品添加劑和營養強化劑，加工后脂肪含量不低于80.0%的產品 。
【動物奶油和乳脂奶油的區別 乳脂奶油是植物奶油還是動物奶油】無水奶油(無水黃油):以牛奶和(或)稀奶油(發酵或不發酵)為原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，加工后脂肪含量為99.8%的產品 。