文章插圖
1.金針菇和萵筍洗凈 ， 萵筍切成細絲 ， 用開水焯一下，撈出瀝干備用；小米辣切成圈；大蒜切碎；
2.將適量蒸魚醬油、醋、紅油、小米辣、蒜泥、糖、鹽、胡椒粉倒入碗中拌勻備用 。
3.將堿性面條煮熟，用冷開水沖洗，使面條散開 。
4.將生菜絲和金針菇放在碗中間，用筷子將涼面卷成圓堆，倒入調好的醬汁，撒上蔥花即可食用 。
【金針菇涼面的做法大全】以上解釋了金針菇涼面的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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