怎么才能包好粽子


怎么才能包好粽子

文章插圖

1. 準備好粽子葉和粽子繩 。
2. 將粽子葉泡軟后洗凈,用清水沖洗一遍 。
3. 把兩片粽子葉疊在一起,將葉子朝向自己,留出一小段葉子在上面 。
4. 在葉子中間倒入適量的糯米飯,并在米飯上放入所需要的餡料 。
5. 將粽子葉沿著中心線對折,用左手托住上方,右手將剩余的葉子向上折,重復數次 。
6. 把粽子葉兩邊拍緊,用一個粽子繩沿粽子圍繞兩圈,打成一個“口”字,再從中間交叉繩子收口,用一端繩子繞成一圈,打成一個扣子,另一端綁緊 。
【怎么才能包好粽子】7. 將所有的粽子包好后,用大鍋加水煮熟即可 。