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怎么做西蘭花炒雞蛋竅門 怎么做西蘭花炒雞蛋

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怎么做西蘭花炒雞蛋竅門 怎么做西蘭花炒雞蛋

文章插圖
【怎么做西蘭花炒雞蛋竅門 怎么做西蘭花炒雞蛋】1、主料：西蘭花、雞蛋 ， 配料：鹽 。
2、西蘭花洗凈 ， 掰成小朵 ， 下面的粗莖切片 。
3、準備開水 ， 放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生 ， 然后撈出過涼水 。
4、鍋中油熱后倒入打散的蛋液 ， 炒熟后倒入西蘭花 ， 翻炒一分鐘 。
5、關火 ， 撒鹽 ， 出鍋 。