【為什么驢皮才能熬阿膠】以前各種動(dòng)物的皮都可以熬成膠服用 ， 長(zhǎng)期下來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)屬驢皮熬制的膠效果最好 ， 所以規(guī)定只有驢皮膠叫做阿膠，其他動(dòng)物皮熬成的膠只能叫普通的膠 。熬制的方法不同，阿膠本身講究的就是制作的過(guò)程，要反復(fù)的熬煮，濃縮收膏，變成了阿膠 。豬皮其實(shí)也能熬成膠 。
阿膠 ， 中藥材名 。本品為馬科動(dòng)物驢的皮去毛后熬制而成的膠塊 。動(dòng)物形態(tài)詳驢肉條 。功能主治為：滋陰補(bǔ)血，安胎 。治血虛，虛勞咳嗽，吐血，衄血、便血，婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中 ， 胎漏 。①《本經(jīng)》：主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血 。安胎 。久服益氣 。②《別錄》：丈夫小腹痛，虛勞羸瘦 ， 陰氣不足，腳酸不能久立，養(yǎng)肝氣 。③《藥性論》：主堅(jiān)筋骨，益氣止痢 。④《千金?食治》：治大風(fēng) 。⑤孟詵：治一切風(fēng)毒骨節(jié)痛，呻吟不止者 ， 消和灑服 。
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