1、準備食材：饅頭、雞蛋、洋蔥、鹽、孜然粉、青椒、菜籽油 。
2、把饅頭切成小??，鸡蛋聪|ⅲ?饅頭放進去均勻沾上蛋液 。
【放硬的饅頭怎么做好吃】3、把洋蔥和青椒切丁 。
4、開火放入菜籽油，待油熱以后放入菜翻炒兩下 。
5、放入饅頭 ， 邊煎邊翻炒，炒至饅頭炒面發黃皮稍硬 ， 撒上一點鹽、孜然即可 。
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