1、面皮置于左手掌，放入適量餡料 ， 右手捏住面皮依次捏出包子褶，收口捏緊，收口處往上提一下 。
2、開口型的包子捏法開始起褶的時候大拇指就一直放在面皮里邊捏了 。
3、捏到收口處連接開始起褶的地方，最后不像視頻中一樣捏籠褶子邊，就是開口型的了 。
4、面皮放適量餡料，用食指和拇指捏一個褶，后順著食指方向捏褶，也就是入門級的手法，依次捏出約6個褶 。
【包子收口小妙招】5、然后左手配合著 ， 大拇指捏一個、食指一個、大拇指捏一個、食指一個……直到捏完即成型 。
6、褶子盡量捏小點，褶子越小包出的包子越好看 。
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