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炸白蝦的做法，炸白蝦怎么做好吃，炸白蝦的家常做法1.原料圖。姜蒜切片，一段蔥切段。
2.鍋里放油，把兩段大蔥剖開，放入慢慢炸焦。一定要焦了蔥油味才重。
3.蔥撈出來控干油，扔掉，把蝦洗凈瀝干后，放進去大火炸變白。撈出，重復炸一次。撈出瀝干油備用。
【泉州高溫天氣泉州高溫天氣時間】4.鍋里的油全部倒掉，沾在鍋上的油就夠了。爆香姜蒜片和蔥段。
5.放入蝦，一湯匙蒸魚豉油，炒均勻。
6.蝦有點豉油的顏色即可出鍋。
油炸白蝦的做法，油炸白蝦怎么做好吃，油炸白蝦的家常1.備料適量玉米淀粉。
2.將白蝦加入，上下晃至白蝦裹上淀粉。
3.加適量胡椒粉提味。
4.再加適量細鹽提咸味。
5.鍋里加適量色拉油。
6.將裹好粉的白蝦下鍋。
7.先大火催炸至蝦體透紅。
8.再轉小火炸透。
9.炸有后，出鍋油油放涼，再回鍋大火催至酥香即可。
10.這樣子一份油炸白蝦就完成了。
酥炸白蝦做法食材
白蝦350g
油適量
鹽適量
胡椒粉適量
玉米淀粉適量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
備料適量玉米淀粉。
2
將白蝦加入，上下晃至白蝦裹上淀粉。
3
加適量胡椒粉提味。
4
再加適量細鹽提咸味。
5
鍋里加適量色拉油。
6
將裹好粉的白蝦下鍋。
7
先大火催炸至蝦體透紅。
8
再轉小火炸透。
9
炸有后，出鍋油油放涼，再回鍋大火催至酥香即可。
10
這樣子一份油炸白蝦就完成了。

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