1、準備魷魚干、油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油。
2、先將魷魚干放在熱水里泡五到八分鐘，洗干凈，濾干水 。
3、將魷魚撕成絲，放入油、醬油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蠔油，充分抓勻 。
【微波爐魷魚干制作方法】4、把拌好的魷魚絲放到微波爐里烤一分鐘后，翻一下，再烤一分鐘，多次翻動，烤制， 以自己的喜歡的硬度來定 。
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