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1、布袋風干法：需要先將板栗放在陰涼通風的地方放置兩至三天，然后裝在透氣性好的布袋里面 。之后把裝好的板栗吊在陰涼通風的地方，每天記得去晃動一兩次，這樣有利于板栗的長久保存 。
2、帶殼儲藏法：選擇一片通風良好、較為陰涼的地方把板栗堆放在一起，板栗的堆放要控制寬度在1米到2米之間，高度不要超過1米，平時要多注意板栗的溫濕度 。如果板栗溫度過高，可以采用潑水的方法來降低溫度 。在板栗的上面可以鋪一點稻草來防曬，以及冬天低溫的防凍 。板栗堆下面最好可以鋪一層10厘米厚的沙子，防止地面潮濕 。
【保存板栗怎么不壞 板栗怎么保存不會壞】3、缸罐儲藏法：需要先 把用來做儲藏的缸清洗干凈并晾曬干，并在缸的下面放置一個竹簾子，避免與缸底面直接接觸 。在缸的內部正中間處放一根通氣的竹管，然后再將板栗放進缸內，每平鋪一層后需要用松針來隔開即可 。

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