蔥花面條的做法步驟 蔥面條怎么做


蔥花面條的做法步驟 蔥面條怎么做

文章插圖
1、將蔥剝好,沖洗干凈,然后切成碎蔥花,放在一小碗中,然后放鹽、味精、香油,腌制待用 。
2、將煮鍋中放入小半鍋水,待水燒開后,將面條下入鍋中,邊下,邊用筷子攪一攪,避免面條相互粘結 。
3、下夠需要的數量后,用筷子要不停地將鍋中的面條攪一攪 。
4、煮一分鐘后,再放入小半碗涼水(純凈水),然后再繼續攪一攪,待鍋中面條再次煮開后約一分鐘,關火 。
【蔥花面條的做法步驟 蔥面條怎么做】5、立刻將腌制好的蔥花倒入鍋中,再攪拌均勻即可盛入碗中,稍涼可食用,清淡美味 。