紅茶的沖泡方法和程序 _知識經驗

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1.紅茶是發酵茶，適合在較高溫度下制作茶香。燒開后可以直接用來泡茶，水入茶壺大約95 。
2.裝水時，將水壺提起一定高度，讓水柱傾瀉而下，讓茶葉充分浸潤。
3、還要注意泡茶的時間和手法。茶和水的比例是1: 30 。泡1-3個泡10-20s，每多泡一個泡時間增加10-20s 。
4.第一泡的最佳出現時間約為45 ~ 55s，第二泡的沖泡時間約為1分15s ~ 1分20s 。
5、第三泡的沖泡時間為2分鐘，根據茶葉的嫩度和品種而定，從而喝到不一樣的韻味，也可以感受到紅茶的不一樣的韻味。
標簽:紅茶沖泡方法
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