【冬天腌制鵝肉怎么保存 冬天腌制鵝肉如何保存】
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1、若在一周內食用 ， 用保鮮膜保鮮后放入冰箱冷藏保存即可 。
2、咸鵝保質期為一年 ， 若想保存一年 ， 可在每年的十一月至第二年2月曬干掛在通風處 ， 2月至十一月冷凍保存 。
3、直接冷凍保存咸鵝肉質嫩軟 。
4、真空包裝的風鵝常溫保存或冷藏 ， 保質期約為四個月 。
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