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1、鑒別鞋面所用的革料 。皮鞋一般都是采用牛皮、豬皮、羊皮、馬皮制作 。牛皮革 。牛皮又分兩種，即黃牛革和水牛革 。黃牛革粒面上毛孔呈圓形，緊密而均勻地分布在革面上，革質豐滿，粒面光滑細致 。水牛革粒面上毛孔呈圓形，粗大，稀少而均勻分布在革面上，粒面粗糙不平 。豬皮革，粒面毛孔圓而粗，毛孔三根一組構成三角圖案，粒面不平，有特殊花紋 。羊皮革，粒面毛孔扁圓，幾根一組排列得像鱗片，其中綿羊革粒面細致光滑，山羊革毛孔呈橢圓形，毛孔排列較規則，革質粗 。
【如何鑒別皮鞋質量的優劣 怎么鑒別皮鞋質量的優劣】2、看做工和制做質量 。質量好的皮革做成的皮鞋，手感柔軟并富有彈性，用手一按皮面，皺褶細小均勻，放手后，皺紋消失，不留褶痕 。鞋面顏色應均勻、烏亮，無深淺不同現象 。鞋面應平滑細致，無皺紋，無暗傷 。粘膠皮鞋不應有脫膠現象 。線縫皮鞋針腳均勻，無開線、跳線現象，一般相鄰針孔洞距離為4毫米 。
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