首先碗中打入四個雞蛋，加入三克酵母粉，200克面粉，然后上手和面至沒有干粉后，放在溫暖的地方發面（大概兩個小時）；發好的面團，切成大小差不多的小劑子，用搟面杖搟開，中間放白糖，然后包起來，就可以上鍋蒸了 。
工具/材料中筋面粉，白糖，酵母粉，雞蛋 。
具體內容在碗中打入四個雞蛋，加三克酵母粉，兩百克面粉，先用筷子攪拌一下，再上手和面，把面團揉至沒有干粉就可以放到溫暖的地方發酵兩個小時左右 。
【糖饃饃的做法】把發酵好的面團切成大小差不多的小劑子，用搟面杖搟開，在中間放白砂糖，然后包好 。
鍋里燒水，架好蒸籠后就可以把包好的糖饃饃放進去，蓋好蒸籠蓋子，蒸20分鐘后停火，等過一會兒再打開蓋子 。
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