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1、品牌：目前市場上在售的電熱鍋品牌有不少，其中比較主流的是國產大廠的產品，也有一部分南方小廠的低端產品在售 。由于電熱鍋是一種高溫、高功率的小家電，所以，在這里我還是要向大家推薦購買正規廠家生產的名牌產品，以確保電熱鍋的使用安全 。
2、材質：家用電熱鍋的生產材質大都為不銹鋼，這里需要提醒大家的是在選購電熱鍋時，一定要注意一下不銹鋼材質的光潔度與厚度，盡量購買材質光潔、厚度較大、制造精細的電熱鍋產品 。
3、功能：電熱鍋既可燜煮、又能煎炸，是一種功能全面的廚房電器 。建議大家盡量購買帶有過載保護、斷電保護、功率控制、時間設定等實用功能的產品，以便獲得最佳的使用安全性 。
【如何選購電熱鍋 怎么選購電熱鍋】4、規格：家用電熱鍋的規格從14cm至24cm不等，大家在選購時還應該根據自己的飲食習慣與廠加工的食物大小來確定適合自己家用的電熱鍋尺寸 。對于普通家庭來說通常18cm、20cm的電熱鍋比較適用 。
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