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水果的營養價值 水果的營養價值近似蔬菜含有豐富的

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水果的營養價值 水果的營養價值近似蔬菜含有豐富的

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于水果的營養價值這個都頗為感興趣的 ， 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
【水果的營養價值 水果的營養價值近似蔬菜含有豐富的】1、水果的營養成分和價值與蔬菜相似 ， 是維生素和無機鹽的重要來源 。各種水果一般都含有較多的糖分和纖維素 ， 還含有多種具有生物活性的特殊物質 ， 因此具有極高的營養價值和保健功效 。
2、主要營養：
3、(1)維生素c
4、維生素C抗氧化能力強，幫助人體吸收鐵，還能起到一定的提高免疫力的作用 。維生素C含量冠軍是鮮棗，可達243mg/100g 。是含量62 mg /100 g的亞軍獼猴桃 ， 季軍是草莓 。47 mg /100 g的含量也可以“傲視”水果界了 。
5、(2)鉀 。
6、鉀是人體內非常重要的礦物質 。這種營養素可以幫助預防中風 ， 幫助肌肉正常收縮 。當高鈉攝入導致高血壓時，鉀也能降低血壓 。補鉀冠軍依然是大棗(冬棗、黑棗、大棗等 。) ， 含量為370~600毫克/100克，相當于每日所需鉀含量的1/4 。二是熱帶水果 。香蕉、椰子、菠蘿蜜、榴蓮等熱帶水果的鉀含量也可達250 ~ 470mg/100g 。
7、(3)胡蘿卜素 。
8、胡蘿卜素是一種黃色素，對保護視力和皮膚有重要作用 。既然這種色素是黃色的，那么含量較高的一定是黃色的水果 。胡蘿卜素含量最高的三種水果是柑橘類(橘子、橙子等 。)，芒果，還有黃瓜(哈密瓜，木瓜等 。).
9、(4)膳食纖維 。
10、膳食纖維是一種特殊的碳水化合物，不會被人體吸收 ， 而是直接進入大腸，有利于腸道健康 。膳食纖維最高的是庫爾勒香梨，含量約為6.7% 。一個庫爾勒香梨(平均120g)可以提供1/4的每日膳食纖維推薦量 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。