【如何鑒別黑枸杞的真假 怎樣鑒別黑枸杞的真假】
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1、用眼睛看 。想要辨別黑枸杞的真假 ， 我們可以先用眼睛看 。真正的黑枸杞外形是一個扁扁的橢圓 ， 它的軸向短 ， 徑向長 。而且黑枸杞的果實里面還有很多小種子 ， 如果從外形分辨不出來黑枸杞的真假 ， 我們還可以扒開黑枸杞 ， 看看它的果實中是一粒粒的小種子 ， 還是只有一個大種子 。如果黑枸杞里面是很多粒小種子 ， 則證明它是真正的黑枸杞 。
2、泡水觀察 。黑枸杞最常用的吃法就是用來泡水喝 ， 這種吃法也可以幫助辨別它的真假 。真正的黑枸杞在泡水之后 ， 水會慢慢變成紫色或者是藍紫色 ， 隨著浸泡時間的加長 ， 黑枸杞會變成藍白的半透明色 ， 而水的顏色也會慢慢加深 ， 而且在整個過程中 ， 我們還可以清楚地看到 ， 黑枸杞的沖泡顏色有拉絲塊的現象 。
3、用價格來辨別 。黑枸杞屬于一種較為珍貴的資源 ， 尤其是針對那些野外生長的黑枸杞 ， 更是珍品中的珍品 ， 所以價格相對來說是比較高的 ， 一般來說 ， 一千克要上千元不足為怪 。如果市場上出現一些價格低廉的黑枸杞 ， 幾十上百元就可以買一斤 ， 則就需要提高警惕了 ， 它絕對不是真正的黑枸杞 ， 我們應該避免上當受騙 。
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