如何選購餐具洗滌劑 選購餐具洗滌劑的方法

【如何選購餐具洗滌劑 選購餐具洗滌劑的方法】

如何選購餐具洗滌劑 選購餐具洗滌劑的方法

文章插圖
1、明確所需 。洗滌劑根據產品用途不同分為兩類:A類產品,直接用于清洗食品的洗滌劑;B類產品,用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設備、容器和食品包裝材料的洗滌劑 。通過外包裝上標注的產品類型、使用范圍、圖片等信息可確認該產品為A類產品或B類產品 。
2、注意觀察產品外包裝 。查看產品外包裝是否有泄漏的情況發生,若產品發生泄漏,則該產品存在被污染后導致微生物不合格的可能性,造成微生物污染,危害人體健康 。
3、看標簽標識 。正規企業生產的餐具洗滌劑產品包裝整齊、明確,特別是標簽(或標貼)商標圖案印刷清晰(圖案套印準確、不模糊),無脫墨現象 。
4、看感觀特性 。液體產品應不分層、無懸浮物、無沉淀,可能帶有一定的香味(以水果香型為主),無異味 。餐具洗滌劑并非越粘稠越好,其去污力與粘稠度無必然聯系 。