【燉魚膠的做法竅門 燉魚膠的做法步驟】

文章插圖
1、材料:烏雞半只,魚膠約35g、紅棗、枸杞、鹽少許 。
2、將魚膠事先用冷水發泡至變軟 。將烏雞洗凈,焯掉血水,放入燉鍋中 。
3、將魚膠、紅棗、枸杞一同放入 。
4、天際隔水燉,慢燉,5個小時 。燉好就出鍋啦 。

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