1、食材準(zhǔn)備：豬肉，木耳，黃瓜，雞蛋，胡蘿卜，淀粉 ， 鹽，雞精，生抽 。
2、木耳泡發(fā)；
3、黃瓜，胡蘿卜去皮切片；
4、豬肉切片；豬肉片加少許生抽腌制半個小時 ， 腌好后用淀粉裹勻；
5、木耳焯水瀝干；雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用；
6、熱油 。下黃瓜和胡蘿卜炒幾分鐘，再將肉片，雞蛋，木耳倒入一起翻炒；
【木須肉怎樣做】7、加少許鹽和雞精，炒熟后即可出鍋 。

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