蔬菜有4種種類(lèi) ， 分別是葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜類(lèi)和茄果類(lèi)和鮮豆和菌類(lèi) 。
【蔬菜有多少種】蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類(lèi)植物或菌類(lèi)，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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