【花蛤放冰箱保存方法】1、將花蛤裝入塑料袋或者保鮮袋 。將袋子扭緊，用叉子在袋子上叉幾個氣孔 。將袋子口朝下，放到碟子里 。將處理好的花蛤放入冰箱保鮮層中 。
2、花蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。

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