用料：鱈魚2塊、雞蛋1個(gè)、面包屑、面粉、鹽、黑胡椒、檸檬汁 。
1、將鱈魚去鱗，洗凈切塊 。
2、加鹽、黑胡椒、檸檬汁，腌制20分鐘 。
3、準(zhǔn)備好掛糊所用輔料，面粉，蛋液和面包屑 。
【鱈魚排怎么用空氣炸鍋】4、將魚塊蘸少許面粉，再蘸少許蛋液，最后包裹面包屑 。
5、全部蘸好后刷一層油 。
6、空氣炸鍋預(yù)熱200度，4分鐘，將魚塊放入，炸14-18分鐘左右即可 。
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