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1、常熟有什么特色小吃經典美食
2、蘇州美食介紹
3、常熟市美食
4、常熟特色美食

常熟有什么特色小吃經典美食1，河豚
常熟長江口區，除盛產鰣魚、黃魚、刀魚等美味海產外，還能捕到一種形如滾筒、眼小肥實的河豚。此種海產品雖然鮮美無比，舊時有“吃了河豚百樣無味”之說。
2，鴨血糯
常熟特產鴨血糯，別名紅蓮糯、血糯、補血糯，是清康熙年間栽培稻中變異而來的一個秈型糯稻品種。鴨血糯粗蛋白含量為13.3%，并含有生物吡咯素，有強身補血之功能。
3，桂花栗子
桂花栗子原產于虞山支峰頂山，故以頂山栗子為貴，后遍布虞山。據《常熟指南》記載：“頂山之栗，質軟而香囊，自古著名，其嫩時剝而食之，猶帶有桂花香也” 。
4，桂花酒
桂花酒源自常熟虞山腳下百年老店王四酒家，是取上等糯米，集秋后之丹桂精心釀制而成。該酒家經過多年釀制積累了豐富的經驗，形成前店后坊獨特的釀造工藝。
5，黃花魚
黃花魚是海鮮的一種。每年春季，漁民出海捕撈，把活魚從網中撒入艙內，用鹽腌漬，因此又稱為咸黃魚。
參考資料來源：百度百科-常熟

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蘇州美食介紹1、太湖梅鱭，鱭魚，體側扁，腹稍潤、尾細長，銀白色；體形略扁薄，頭尖小而口大，兩眼著生于頭的前上端，腹部稍闊，尾則細狹，鱗細色白，整體呈窄長的毛竹葉狀。
2、太湖白蝦，亦稱脊尾白蝦。素有“太湖白蝦甲天下”之說。太湖白蝦形狀與其它淡水蝦別無二致，白蝦色白殼薄，通體透明。
3、蘇式糖果，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等。
4、松鼠魚，此魚色澤醬紅，外脆內嫩，甜酸適口，乾隆食后大為贊賞，松鼠魚便傳揚出名。松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質細嫩，骨疏刺少，經剞花、油炸后、頭大口張，尾部翹起，內似翻毛，形似松鼠，澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發出嗤嗤如松鼠的叫聲。
5、陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產于陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。
參考資料來源：百度百科-蘇州
常熟市美食常熟市美食有叫花雞、梅花糕、炒澆面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊雞、大閘蟹等。
1、叫花雞：又稱煨雞，是江蘇省傳統的地方名菜，屬于蘇菜系。產于中國江蘇常熟。制作材料有雞肉、荷葉等等。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特。
2、梅花糕：源于明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮。
3、炒澆面：以炒制的澆頭澆面而得名，屬于常熟當地的特色小吃。
4、桂花糖藕：桂花糖藕就是常熟人最喜歡的一道小食。
5、扯蓬豆腐干：甜肥軟韌、滋味分明，深受當地人喜愛。
6、蕈油面：虞山蕈油面是江蘇常熟傳統的特色面點，有"素中之王"之稱，興福蕈油面在常熟是出了名的。蕈（xùn）是一種野生菌，而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產。用蕈油作為面"澆頭"的蕈油面，鮮美異常，非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊雞：爊雞的皮色不加醬油卻是油黃锃亮，香氣撲鼻，吃起來嫩而不爛，豐腴肥美，手留余香久久不散。
8、大閘蟹：蟹肉鮮甜，肉質軟嫩、鮮美可口
常熟市，簡稱虞，因“土壤膏沃，歲無水旱之災”得名“常熟”，國家歷史文化名城。常熟地處江南水鄉，素有“江南福地”的美譽，是吳文化發祥地之一。常熟位于江蘇省南部，是由蘇州市代管的縣級市。常熟市東北瀕長江，東南鄰太倉，南接昆山市、蘇州市相城區，西連江陰市、無錫市錫山區，西北與張家港市接壤。
常熟是中國優秀旅游城市、國際花園城市、國家生態市、全球首批國際濕地城市。常熟沙家浜·虞山尚湖旅游區為5A級旅游景區。
常熟特色美食常熟八大特色美食
1、叫花雞
常熟叫花雞，又稱煨雞，是江蘇省傳統的地方名菜，屬于蘇菜系。產于中國江蘇常熟。制作材料有雞肉、荷葉等等。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養豐富，風味獨特。
2、梅花糕
梅花糕是江南著名的風味特色小吃。源于明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今，梅花糕不是常熟獨有，但是常熟的周氏梅花糕絕對是其中的翹楚。
3、炒澆面
常熟地面，以炒制的澆頭澆面而得名，屬于常熟當地的特色小吃，美好的一天從早餐開始，而虞城人最中意的還是那一碗炒澆面。
4、桂花糖藕
桂花糖藕就是常熟人最喜歡的一道小食，雖然制作沒有那么簡單，要將糯米塞入藕中蒸煮，但經常作為空口就能吃完一整盤的涼菜登場，桂花時節再撒上些許，滋味更佳。
5、扯蓬豆腐干
扯蓬豆腐干，每一個常熟人都不陌生。街頭巷尾，老婆婆們支一個小鍋，里頭煮著茶葉蛋，粽子……還有這必不可的扯蓬豆腐干，便是再深的小巷子都能飄出香味兒來。
6、蕈油面
虞山蕈油面是江蘇常熟傳統的特色面點，有"素中之王"之稱，興福蕈油面在常熟是出了名的。蕈(xùn)是一種野生菌，而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產。用蕈油作為面"澆頭"的蕈油面，鮮美異常，非一般蘑菇可比。
7、沙家浜爊雞
沙家浜爊雞，是沙家浜小鎮家家戶戶都有的味道，據當地人講，沙家浜人幾乎家家戶戶都有一口多代相傳的爊鍋，每到冬臘月，過年過節，家家戶戶便會將自養的雞鴨殺之，洗凈先煮半熟撈起稍冷卻，再放入爊鍋中，加以獨特的秘制料包，而這個料包則是整個爊雞美味的關鍵所在，由四十多種純天然中藥香料制成。再以文火燜煮八個小時左右出鍋，爊雞的皮色不加醬油卻是油黃锃亮，香氣撲鼻，吃起來嫩而不爛，豐腴肥美，手留余香久久不散。
8、大閘蟹
【鬼屋旅游景點鬼屋哪里好玩】金秋九月，配著一壺黃酒，來上三兩只大閘蟹，是常熟人的初秋必備，鮮甜的蟹肉進到嘴里時，感覺到整個豐收的秋季，極會吃蟹的常熟人可以不用任何工具就將螃蟹吃得干干凈凈。

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