1、食材：黃瓜兩根、花生米適量、火麻油適量、剁椒適量、醋適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、味精適量、糖適量 。
【如何制作涼拌黃瓜】2、【制作流程】：
（1）將材料準備好 。
（2）起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋 。
（3）黃瓜去皮，根據個人喜歡去皮還是不去皮 。
（4）用刀將黃瓜拍扁、切好，大小長短根據個人喜好 。
（5）放入碗中，加人準備好的材料鹽、生抽、糖、醋腌制20分鐘左右 。
（6）腌制好后，倒入花生、滴上兩滴火麻油，最后撒上剁椒 。
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