無乳糖牛奶 無乳糖牛奶有哪些品牌


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1、無乳糖的標準是乳糖含量低于0.5g/100g;正常牛奶的乳糖含量為4.2%-5%,通過添加乳糖酶在適當的溫度下 , 乳糖酶會分解牛奶中的乳糖,可以制成低乳糖牛奶或無乳糖牛奶;無乳糖的標準是乳糖含量低于0.5g/100g , 而并非完全不含乳糖 。
2、無乳糖牛奶可以解決乳糖不耐癥者的喝奶問題,乳糖不耐癥者體內缺乏乳糖酶,不能很好消化牛奶中的乳糖,會導致腹痛腹脹腹瀉等問題,這對身體健康是不利的,而乳糖經過水解后的去乳糖牛奶可以避免此類問題的發生,讓這些人也能通過喝牛奶來補充營養和鈣質;此外 , 很多寵物,如貓、狗等也有乳糖不耐的問題,不能喝普通的牛奶,而無乳糖牛奶就能解決這一讓寵物主人困惑和頭痛的問題了 。
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