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1、第一次使用時，先清洗蒸蛋器發熱盤的表面，然后加水加熱一次，清蒸蛋器洗后，根據自己對蛋的熟嫩程度喜好，來確定加多少水 。
2、部分型號多附帶一個蛋架 。量杯或膠碗上分幾個杯段，每個位置區分了之刻度，例如，想蒸3個蛋，而又想吃剛熟較嫩時，則用量杯加水至刻度小熟字處 。
3、水裝好后，倒在發熱盤表面，然后放蒸蛋架，再放雞蛋 。
【家用蒸蛋器使用方法 家用蒸蛋器的使用方法是什么】4、將雞蛋大頭頂部用量杯或膠碗底部的小針打一個小孔，然后將小頭朝下放于托盤之蛋孔內 。然后反透明罩蓋好，按開關通電 。
5、蒸好蛋后，指示燈滅 。部分型號待訊響器連續發出“嘀”“嘀”的響聲后或語音提示，表示蛋已蒸好，然后關閉開關或拔掉電源線 。
6、蒸好后將蛋迅速放入冷水，這樣剝殼更容易，趁熱食用會更香 。
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