文章插圖
1.材料:豌豆角200克 。輔料:素火腿25g、水發香菇25g、熟竹筍25g、濕淀粉15g、香油10g、熟植物油20g、精鹽2g、料酒15g、味精1.5g 。
2、豌豆加開水，太涼 。素火腿、香菇、竹筍都切丁待用 。
3.將炒鍋放在火上加熱 ， 加入25克植物油，稍微放入豌豆，放入蘑菇、竹筍丁 ， 加入150克料酒、精鹽和開水，直到湯濃縮至2/3 。加入素火腿?。?加入味精，濕淀粉勾芡，淋上香油，即可食用 。
百科【】【豌豆怎么炒容易熟】以上解釋了豌豆是如何容易炒熟的 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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