文章插圖
1.酸菜切段，野辣椒切碎，姜切片，泡椒切碎 ， 蔥切段，蔥切段，蒜和姜切片 。
【酸湯肥牛怎么做 酸湯肥牛的家常做法】2.鍋內熱油，放入花椒、酸菜、泡椒、泡椒炒出香味 。炒的時候加入料酒和胡椒粉調味，鍋中倒入水燒開 。
3、另起鍋 ， 放入肥牛煮熟撈出，將肥牛飛越水面放入酸湯中，加鹽、味精調味，煮一會，關火放入碗中，放入蔥花 。
以上解釋了酸湯肥牛的制作方法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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