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1、酵母粉并不是小蘇打 。
【小蘇打是酵母粉么 酵母粉是不是小蘇打】2、小蘇打是可以直接食用的，酵母粉是一個發面用的酵母是一種酶，具有生物活性，活性條件具有特定的溫度、濕度、PH值條件，是有機體 。而小蘇打是碳酸氫鈉，是無機物 。水溶液中分子發生電離呈現堿性，受熱會分解產生二氧化碳氣體 。

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