醬牛肉的做法最正宗的步驟醬牛肉的做法最正宗的做法 _知識經驗

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于醬牛肉的做法最正宗的步驟這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
【醬牛肉的做法最正宗的步驟醬牛肉的做法最正宗的做法】1、醬牛肉最正宗的做法如下：
2、牛肉淋上200克醬油，蓋上薄膜，冷藏過夜。
3、準備一勺花椒，兩個八角，兩個香葉，一克草果，四五個干辣椒，一塊桂皮，幾片山楂片。
4、第二天，取出泡好的牛肉，倒入鍋中，加清水沒過牛肉兩厘米，大火煮開，撇去上面的浮沫。
5、關小火，倒入準備好的調料，倒入150克甜面醬，加入蔥片、姜片和20克豆腐。
6、用小火保持微沸，蓋上鍋蓋，小火燉兩個小時。用筷子夾住牛肉，很容易就能插進去。這時，牛肉熟了。
7、根據口味加入少許鹽，攪拌均勻，關火，蓋上鍋蓋，自然冷卻。冷卻后的牛肉可以直接食用。
8、取出牛肉，用錫紙包好，放入冰箱。冷藏4到5個小時。不要把煮好的姜湯倒掉。下次可以繼續用。牛肉完全冷卻后，切片。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

醬牛肉的做法最正宗的步驟 醬牛肉的做法最正宗的做法

醬牛肉的做法最正宗的步驟醬牛肉的做法最正宗的做法