望京小腰 望京小腰是什么肉


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小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于望京小腰這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、望京小腰食材:豬腰肉2塊,肥肉100g,料酒,醬油,燒烤料,孜然 。
2、準備2塊新鮮豬腰肉;
3、將腰子對半切開,扔掉騷金,切成均勻的小塊,洗凈 , 然后用料酒腌制15分鐘;
4、將肥肉放入冰箱冷凍,切成薄片;
5、腰部小塊肥肉間隔插竹簽;
6、烤箱預熱180度,烤10分鐘腰子串 , 取出刷一層醬油,烤5分鐘,再取出撒上孜然和燒烤食材,烤8分鐘左右 。
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