1、準(zhǔn)備材料：蓮藕一條，鹽適量、白糊椒粉適量、剁椒適量、米粉適量 。
2、蓮藕削皮切成粗細(xì)一致的小條
3、放入清水中浸泡,可在水中加入少許白醋,以防變色,用水浸泡下,即可將藕孔中的泥沙清洗干凈,還可防變色
4、蓮藕瀝干水份,加入鹽、白糊椒粉、剁椒、米粉,拌勻,使蓮藕能均勻沾上調(diào)料
【粉蒸藕怎么做才好吃】5、將蓮藕平鋪在盤或蒸籠上,上蒸鍋蒸30分鐘即可 。
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