對蝦的蝦線怎么處理 _對蝦

【對蝦的蝦線怎么處理】對蝦的蝦線的處理，從蝦頭開始依次數(shù)到蝦的第三個關(guān)節(jié)，然后拿一根牙簽插入，輕輕一挑即可將蝦線挑出。蝦線就是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的顏色很淡，幾乎看不出來，和其中的臟東西有關(guān)系。蝦線會影響口感，所以要去除蝦線。