可以做成杏仁雪梨湯 。需要原料：皇冠梨2個，杏仁適量，枸杞適量，桂圓適量，冰糖適量，具體步驟如下：
1、將皇冠梨削皮，把中心的核去除干凈；
2、杏仁、枸杞、桂圓洗凈；
3、將梨放入燉盅里，放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖；
【杏仁做什么菜】4、燉盅放入八成滿的水，放入燉鍋中，燉鍋里放入適量的水，蓋上蓋子，燉4個小時即可 。
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