【荷包蛋是什么】荷包蛋是雞蛋的一種做法 。
荷包蛋是人們早餐常常吃到的食物，好處是方便快速，做法也非常簡單的 。準備一個鍋，把個蛋打在碗里，注意不要讓蛋黃破掉 。然后倒一些油在鍋里，加熱后，把碗里的雞蛋小心放進去，這時在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了之后即可食用 。

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