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1.一、牛肉用清水浸泡2小時；
2.然后將泡好的牛肉放入冷水鍋中五分鐘；
3.鍋里倒油，放入蔥、姜、蒜，炒香后倒入清水，放入牛肉、醬油、八角、香葉、桂皮等材料；
4.大火燉90分鐘，期間注意適時翻動牛肉；
5.關火后蓋上鍋蓋 ， 稍涼后取出切片食用 。
【怎么燉牛肉好吃易爛熟牛肉】以上講解了如何燉牛肉好吃又容易熟的牛肉 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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