文章插圖
1.材料:蓮藕1段、豆豉5克、鹽5克、蔥3克、蒜2克、醬油5克、植物油1湯匙、胡椒粉1克 。
2.蓮藕洗凈刮去表皮，切成薄片備用，大蒜拍爛去皮，豆豉剁碎，辣椒洗凈切成椒圈備用，鍋中放適量植物油 。
3.加入蒜蓉、豆豉、辣椒圈爆香 。
4.加入蓮藕片，加少許水 。
5.將蓮藕片翻炒至變色成熟 ， 再加入適量的鹽和醬油 。
6.翻炒均勻即可食用 。用干凈的刀和菜板切一點蔥花，撒在炒好的蓮藕上 。
【豆豉蓮藕的做法大全】以上解釋了豆豉蓮藕的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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