【皮蛋與雞蛋能同食嗎】皮蛋又叫松花蛋 。理論上講雞蛋和皮蛋同時沒有沖突 。也未曾聽說過同食之后有何不良反應 。不過松花蛋含鉛量較高，建議平時少量食用、不宜頻繁吃以免體內鉛含量過高 。多吃皮蛋會引起鉛在體內蓄積，對兒童特別有害 。因為兒童對鉛比較敏感，對鉛的吸收率可高達50%，加上兒童神經系統尚未發育成熟，更容易受鉛的損害而影響智力發育 。所以，應避免給兒童吃皮蛋 。
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