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中國有多少種香料呢圖片

知識經驗


中國有多少種香料呢圖片

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來自中國的香料:
八角、八角、茴香、花椒、生姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、肉桂、甘草、陳皮、香葉、羅漢果、砂仁、肉豆蔻、肉桂、木香、白芷、山奈和山楂 。
十三香:“十三香”是指具有獨特香味的13種中草藥，包括肉豆蔻、砂仁、肉豆蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、山奈、山姜、干姜 。屬于調味料、廚房用品、調味品 。一般來說，“十三香”的比例應該是:花椒、大料、肉桂、山奈、陳皮、高良姜、白芷 ， 其余 。
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