高粱怎么制作粑粑好吃 高粱如何制作粑粑好吃


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文章插圖
1、有機高粱米適量 。放入攪拌機 。打成粉末后過篩 。
2、過篩后,再打磨一遍,再過篩,這樣粉末細膩口感好 。用開水調成面團,揉勻 。分成4份,先揉成圓球,再按扁成餅狀 。
【高粱怎么制作粑粑好吃 高粱如何制作粑粑好吃】3、平底鍋注少許油,放入餅胚,小火煎 。煎至焦黃,翻面再煎至焦黃,得了 。