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金錢蝦怎么做怎么吃

知識經驗


金錢蝦怎么做怎么吃

文章插圖
1.將新鮮的金錢蝦洗凈 。
2、切掉蝦槍是蝦須，用小刀斜切頭部去除沙袋 。
3.所有處理完畢后，用清水沖洗干凈，瀝干水分 。
4、青椒、紅椒洗凈切片，生姜切片 ， 葡萄、干紅椒切成小塊備用 。
5、鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、八角、花椒、香葉翻炒出香味 。
6.加入干紅辣椒和郫縣豆瓣醬，翻炒紅油 。
7.加入蝦，翻炒 。
9.加入醬油，細糖翻炒均勻 。
10.倒入啤酒 。
11.啤酒的量可以蓋住蝦 。
12.大火燒開后，轉中火燉一會兒 。
13.在湯中加入青椒和紅椒，減少蝦的味道 。
14、翻炒均勻，加入少許鹽、現磨黑胡椒調味 ， 撒上白芝麻即可食用 。
【金錢蝦怎么做怎么吃】以上解釋了如何制作和食用金錢蝦 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。