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慕斯沙皮狗做法圖解

做法生活百科

1、首先準備好所有的食材，黑巧克力25克，牛奶60克，淡奶油60克，吉利丁片5克，白砂糖十克 。
2、將黑巧克力放入裱花袋中，之后放入溫水中融化 。
3、用巧克力先畫出沙皮狗的鼻子和眼睛，之后放進冰箱冷藏 。
4、將吉利丁片放入冷水中融化 。
5、在鍋中倒入牛奶不停攪拌，之后放入吉利丁片，不停攪拌 。
6、擠入剩余的巧克力 。
7、關火，不停攪拌 。
8、淡奶油中分兩次加入白糖，分別打發 。
9、將淡奶油和巧克力糊混合攪拌均勻 。
【慕斯沙皮狗做法圖解】10、拿出模具，將所有食材填進模具，之后放入冰箱冷藏一個晚上就可以了 。